Kaj je Chile Poblano v angleščini?
Kaj je Chile Poblano v angleščini?

Video: Kaj je Chile Poblano v angleščini?

Video: Kaj je Chile Poblano v angleščini?
Video: ¿Cómo asar, pelar y desvenar el chile ancho y el chile poblano de una forma muy sencilla? 2024, Marec
Anonim

Poblano . The poblano (Capsicum annuum) je blag čili poper s poreklom iz zvezne države Puebla v Mehiki. Posušen se imenuje ančo oz Čile ancho, iz španski beseda ancho ("široko"). Polnjena sveža in pražena je priljubljena v čili rellenos poblanos.

Ali v zvezi s tem obstaja drugo ime za poblano papriko?

Kdaj poblano paprike se posušijo, se imenujejo Ancho paprike , ki se pogosto uporabljajo v številnih kuhinjah.

Poleg tega, ali sta paprika pasilla in poblano enaka? Ancho paprike se posušijo PASILLA paprike (ne poblano ). Pasilla pomeni "malo rozin" in pasillas imajo prijeten okus po rozinah - ki se okrepi, ko se posuši v sidro. Pasillas so nagubani in suhi in se imenujejo tudi "chilacas". Poblanos so zaokrožene debelejše paprike in se pogosto zavajajo kot pasillas.

Podobno se lahko vprašate, kako se imenuje posušena paprika poblano?

The poblano (Capsicum annuum) je blag čili izvira iz zvezne države Puebla v Mehiki. Posušeni , je imenovan ancho ali čil ancho , iz španske besede ancho ("široko"). Polnjena sveža in pražena je priljubljena v čili rellenos poblanos.

Zakaj poblano paprika postane rdeča?

Z drugimi besedami, čili, kot jih poznamo poblano paprike so sveži čili, ki se poberejo pred zorenjem, zato so zeleni. Toda ko je dovoljeno, da dozori, poblano postane rdeče in razvijejo dodatno sladkobo, ki v obrat uravnoteži njihovo že tako blago toploto. Tako so sidri rdeča medtem poblanos so zelene.

Priporočena: