Video: Koliko žara je porcija?
2024 Avtor: Oswald Mason | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 01:09
Na splošno kuharji priporočajo serviranje ½ funta (8 unč) mesa na osebo. Če želite nahraniti skupino 10 ljudi, bi želeli vsaj 5 funtov kuhanega mesa. Če pripravljate več kot eno mesno predjed, potem pomislite, da bo večina ljudi vzela enako porcija od vsakega.
Ustrezno temu, koliko žara potrebujete na osebo?
Da ohranite dele v perspektivi, mi priporočamo 1/2 funta do 1/3 funta žar meso na osebo (na primer, ko mi poskrbite za naše tradicionalne prsi in klobase, mi izračunajte 1/4 funta prsi in 1/4 funta klobase na osebo ).
Drugič, koliko žara bo nahranilo 50 ljudi? 30+lbs na 50 ljudi. Zadnjice so običajno v povprečju okoli 8+lbs, tako da običajno lahko serviram 50 ljudje s 4 zadnjicami. Drugi se morda ukvarjajo z znanostjo, toda to je številka, ki jo vedno uporabljam in dajemo velike porcije in vedno ostane malo za vsakogar, ki želi sekunde.
Na ta način, koliko hrane potrebujete za žar?
Pravila za načrtovanje Vsaka odrasla oseba bo zaužila 1 funt hrano skupno; otroci, približno 1/2 funta. Več možnosti imate, manj potrebujete vsako; zmanjšajte velikost porcij glavne jedi za 1 do 2 unči, če jih postrežete na bifeju. Gostje bodo vedno jesti - in pijte - več ponoči kot podnevi.
Koliko žara potrebujem za 12 oseb?
funt kuhanega mesa za vsako osebo za glavno. Ta količina se lahko giblje med ½ funta, če so vaši gostje veliki jedci ali jih nimate veliko strani, do ¼ funte, če so vaše stranice radodarne.
Priporočena:
Koliko stane porcija pečene govedine?
Ko je meso glavno: ko kuhate nekaj, kot je zrezek, pečenka, piščanec ali svinjina, kjer je meso glavna značilnost obroka in je združeno z nekaj prilogami, priporočamo približno 1/2 funta (osem unč) na osebo, do 3/4 (12 unč) funta za večji apetit in tiste, ki imajo radi ostanke
Koliko kepic sladoleda je porcija?
Merilne zajemalke so oblikovane majhne delno zato, ker bi se velikega težko borili s trdo zamrznjeno sladico. Koliko je torej tipična merica? Naši testi so pokazali, da zajemalke vsebujejo manj kot ½ skodelica, priporočena kot velikost serviranja. Koliko dobite, je deloma odvisno od tega, kako čvrst je sladoled
Koliko ljudi bo nahranil funt žara?
Običajna porcija v gostinstvu (če ne kuhate za velike jedce) je 4 oz. …ali 4 osebe na funt. Ko hranite velike jedce, običajno štejete 3 osebe na funt
Koliko stane porcija žara?
Za večje apetite priporočam, da povečate svoje porcije in omogočite ¾ do 1 funta mesa na osebo (12 do 16 unč). Torej boste potrebovali vsaj 7,5 do 10 funtov kuhanega mesa za zabavo 10 velikih jedcev
Koliko žara potrebujem za 6 odraslih?
Za zabave, osredotočene na beljakovine: načrtujte, da vsakemu odraslemu postrežete 6 do 8 unč mesa ali morskih sadežev skupaj za glavno jed. Manjši sponke za žar, kot so hrenovke, rebra, piščančje krače in stegna, vsak nanesejo 1 1/2 do 4 unče, kar omogoča več raznolikosti na krožnikih vaših gostov