Koliko žara je porcija?
Koliko žara je porcija?

Video: Koliko žara je porcija?

Video: Koliko žara je porcija?
Video: ЕДА ОБЫЧНОГО ОЛИГАРХА или КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ 2024, Marec
Anonim

Na splošno kuharji priporočajo serviranje ½ funta (8 unč) mesa na osebo. Če želite nahraniti skupino 10 ljudi, bi želeli vsaj 5 funtov kuhanega mesa. Če pripravljate več kot eno mesno predjed, potem pomislite, da bo večina ljudi vzela enako porcija od vsakega.

Ustrezno temu, koliko žara potrebujete na osebo?

Da ohranite dele v perspektivi, mi priporočamo 1/2 funta do 1/3 funta žar meso na osebo (na primer, ko mi poskrbite za naše tradicionalne prsi in klobase, mi izračunajte 1/4 funta prsi in 1/4 funta klobase na osebo ).

Drugič, koliko žara bo nahranilo 50 ljudi? 30+lbs na 50 ljudi. Zadnjice so običajno v povprečju okoli 8+lbs, tako da običajno lahko serviram 50 ljudje s 4 zadnjicami. Drugi se morda ukvarjajo z znanostjo, toda to je številka, ki jo vedno uporabljam in dajemo velike porcije in vedno ostane malo za vsakogar, ki želi sekunde.

Na ta način, koliko hrane potrebujete za žar?

Pravila za načrtovanje Vsaka odrasla oseba bo zaužila 1 funt hrano skupno; otroci, približno 1/2 funta. Več možnosti imate, manj potrebujete vsako; zmanjšajte velikost porcij glavne jedi za 1 do 2 unči, če jih postrežete na bifeju. Gostje bodo vedno jesti - in pijte - več ponoči kot podnevi.

Koliko žara potrebujem za 12 oseb?

funt kuhanega mesa za vsako osebo za glavno. Ta količina se lahko giblje med ½ funta, če so vaši gostje veliki jedci ali jih nimate veliko strani, do ¼ funte, če so vaše stranice radodarne.

Priporočena: