Kako pečete oko okroglega zrezka?
Kako pečete oko okroglega zrezka?

Video: Kako pečete oko okroglega zrezka?

Video: Kako pečete oko okroglega zrezka?
Video: Kako izgleda šetnja oko Sunca | Kako primijeniti rođendanski ritual kod kuće | Montessori metoda 2024, Marec
Anonim

Čopič zrezki vse skupaj z oljem. Mesto zrezki nad vročo stranjo žar in kuhati (pokrito, če uporabljate plin), dokler se na obeh straneh dobro ne zogleni, približno 5 minut na stran. Premakni se zrezki na hladnejšo stran žar in še naprej kuhati (pokrito, če uporabljate plin), dokler zrezki registrirajte 125 stopinj (za srednje redke), 5 do 8 minut.

V zvezi s tem, ali je okrogel zrezek primeren za pečenje na žaru?

The očesu je majhen okrogla oblikovana zrezek ki se lahko uporablja v enolončnicah in za kocke zrezek . The očesu je zelo vitka zrezek , odličen za diete z nizko vsebnostjo maščob in zato, ker je vedno bolj pust okroglo oko recepte je mogoče najti, vendar je težko zrezek ki zahteva mehčanje marinade pred svojim pečen na žaru , pečeno ali v ponvi.

Podobno, za kaj je dobro okrogel zrezek? An Eye of Round Steak je majhen okrogla , brez kosti goveji zrezek . Spada v kategorijo gospodarskih rezov goveje meso «, in ga zaradi tega pogosto spregleda goveje meso navijačev, kar je žalostno, saj je tudi eden izmed okusnejših kosov goveje meso . Uporabite ga za dušenje, ocvrt krompirček, ocvrt piščanec zrezek , kuhanje pod pritiskom itd.

Poleg tega, kako pečete okroglo oko?

Zrezke po vsem namažite z oljem. Zrezke položite na vročo stran žar in kuhamo (pokrito, če uporabljate plin), dokler dobro zogleni na obeh straneh, približno 5 minut na stran. Premaknite zrezke na hladnejšo stran žar in nadaljujte s kuhanjem (pokrito, če uporabljate plin), dokler zrezki ne dosežejo 125 stopinj (za srednje pečene), 5 do 8 minut.

Kako mehčate okrogel zrezek na žaru?

Da pravilno mehčati a zrezek , položite zrezek položite na krožnik in pred kuhanjem vsako stran prekrijte s približno 1 čajno žličko košer/morske soli. S prsti nežno vtrite zrnca soli v površino in tako razbijete vlakna meso . (Za še več okusa soli dodajte strt česen.)

Priporočena: