Kje lahko pride do navzkrižne kontaminacije?
Kje lahko pride do navzkrižne kontaminacije?

Video: Kje lahko pride do navzkrižne kontaminacije?

Video: Kje lahko pride do navzkrižne kontaminacije?
Video: Пеноизол своими руками (утепление дома) 2024, Marec
Anonim

križ - kontaminacija tako bakterije lahko širjenje. To pojavi ko se sokovi iz surovega mesa ali kalčki iz nečistih predmetov dotaknejo kuhane ali pripravljene hrane. Če sledite nekaj preprostim korakom, ko kupujete, shranjujete, kuhate in prevažate hrano, boste lahko močno zmanjša tveganje za zastrupitev s hrano.

Glede na to, kaj je najpogostejši vzrok navzkrižne kontaminacije?

križ - kontaminacija je tisto, kar se zgodi, ko se bakterije ali drugi mikroorganizmi nenamerno prenesejo z enega predmeta na drugega. The najbolj pogost primer je prenos bakterij med surovo in kuhano hrano. To naj bi bil vzrok od večina okužbe, ki se prenašajo s hrano.

Kateri so tudi primeri, ko lahko pride do navzkrižne kontaminacije? Od ljudi do hrane Ljudje so lahko tudi vir navzkrižne kontaminacije živil. Nekateri primeri so: ravnanje s hrano po uporabi stranišča, ne da bi si prej pravilno umili roke. Dotikanje surovega meso in nato pripravo zelenjave brez umivanja rok med opravili.

Vprašali so ga tudi, kateri so 4 pogosti viri navzkrižne kontaminacije?

Umazana kuhinjska oblačila, nečisti pripomočki, škodljivci, surova hrana skladiščenje lahko povzroči navzkrižno kontaminacijo. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti navzkrižni kontaminaciji: Osebna higiena – Pri rokovanju s hrano si temeljito umijte roke in obraz. Kašljanje, kihanje ali celo dotik las lahko povzroči navzkrižno kontaminacijo.

Kateri so 3 načini navzkrižne kontaminacije?

obstajajo trije drugačen vrste hrane kontaminacija - kemični, fizikalni in biološki.

Priporočena: