So mesne kroglice res italijanske?
So mesne kroglice res italijanske?

Video: So mesne kroglice res italijanske?

Video: So mesne kroglice res italijanske?
Video: Катастрофа судна Moby Prince 2024, Marec
Anonim

da, Italija ima svojo različico mesne kroglice imenovane polpette, vendar se od svojih ameriških sorodnikov razlikujejo na več načinov. Jedo jih predvsem kot obrok (navadno) ali v juhah in jih pripravimo s katerim koli mesom od purana do rib. Ampak tiste velike mesne kroglice , ki jih v marinari polijemo nad špageti, so 100-odstotno ameriški.

Ali potem pravi Italijani jedo mesne kroglice?

Tradicionalni špageti in mesne kroglice večerja je stvaritev ameriškega gospodinjstva in nima št dejansko korenin italijanski kulture. Italija ima imajo svojo različico mesne kroglice , vendar se zelo razlikujejo od tega, kar poznamo pri nas. Poznane kot polpete, so zelo redke pojeden poleg testenin.

Podobno so mesne kroglice italijanske ali švedske? Italijanske mesne kroglice slavno postrežejo v pikantni, pikantni, pogosto debeli paradižnikovi omaki (marinara za laike), medtem ko Švedske mesne kroglice so kuhani v bogati kremni omaki na osnovi rouxa, pripravljeni z govejo ali kostno juho in kislo smetano.

Prav tako morate vedeti, iz česa so narejene italijanske mesne kroglice?

Panada je vezivo, ki je narejeno tako, da se krušne drobtine namočijo v mleko, tako da postane pasta. Ohrani mleto meso v obliki (npr mesne kroglice in mesna štruca) vlažna in nežna.

Kako Italijani jedo špagete?

''V Italija običajno je, da se na prvo mesto postavi testenine v skledi ali na krožniku,'' je rekel g. Giovanetti. ''Na vrh z žlico nalijte omako in na koncu sir, če ga uporabite v celoti. Za premetavanje uporabite vilice in žlico testenine z omako in sirom, potem pa ti jesti to s svojim forkalonom.''

Priporočena: