Kakšna je razlika med rumeno torto in belo torto?
Kakšna je razlika med rumeno torto in belo torto?

Video: Kakšna je razlika med rumeno torto in belo torto?

Video: Kakšna je razlika med rumeno torto in belo torto?
Video: ЧУДУ - ДАРГИНСКИЕ ПИРОГИ с мясом и картошкой. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! 2024, Marec
Anonim

Bela torta uporablja samo ali skoraj vse beljake. Rumene torte pridobijo svojo barvo in bolj sladkost z uporabo celih jajc, vključno z rumenjaki. Tudi: Bela torta se nagiba k temu torto moke, ki vključuje koruzni škrob, medtem ko rumena torta zahteva beljeno večnamensko moko.

Poleg tega imata bela in rumena torta enak okus?

Bele torte so ponavadi svetlejše teksture in okus (zaradi beljakov in brez rumenjakov). Tradicionalno bela torta je narejen samo iz beljakov in seveda rumena torta je narejen iz celih jajc. The rumena torta , bi torej imel bogatejši okus in bela torta naj bo vžigalnik okus.

Poleg zgoraj, ali sta vanilijeva torta in rumena torta enaka? Ko naletite na recept, ki se posebej imenuje vaniljev kolač in ne bele oz rumena torta , natančno preglejte sestavine: če vsebuje samo beljake, je beljak torto , in če vsebuje cela jajca, je a rumena torta.

Ustrezno temu, kakšen je okus rumene torte?

Rumena torta uporablja maslo kot maščobo in zahteva cela jajca. Kombinacija obeh ustvarja podpis testa rumeno barva, hkrati pa ohranja nevtralno okus . Tudi zaradi masla in rumenjakov, rumena torta okus je bogatejši od belega torto.

Kakšna je razlika med belo torto in vanilijevo torto?

Glavni razlika med a bela torta in a vaniljev kolač je to a bela torta raje uporablja beljake kot cela jajca, saj rumenjaki testo obarvajo rumeno. Na koncu vse arome, ki jih dodate ( vanilija ekstrakt, izvleček mandljev itd.) lahko obarvate torto tudi testo.

Priporočena: