Kako pivu dodati sadje?
Kako pivu dodati sadje?

Video: Kako pivu dodati sadje?

Video: Kako pivu dodati sadje?
Video: ВКУСНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА САДЖЕ К ПИВУ#голени#садж#огонь#пиво# 2024, Marec
Anonim

Za sadje koncentrati, pireji in sokovi, preprosto dodaj the sadje izdelek po vrenju, vendar preden se pivina ohladi pod 160° F. Nato zaključite pivo kot bi običajno. Za večino sadje , najboljši čas za dodaj so v sekundarni fermentaciji.

Poleg tega, kako pivu dodati sveže sadje?

Ko pasterizirate pire sadje , ga zapakirajte v vrečko za hmelj, kot bi posušili hmelj in dodaj v vaš sekundarni fermentor ali sod. Poskrbite, da bodo vsi sokovi prišli tudi v fermentor, tudi če ga vrečka ne vsebuje. Nato ga preprosto starajte na sadje kot bi posušil hmelj.

Kasneje se postavlja vprašanje, kako pivu dodati različne okuse? Segrejte pivino z vodo, nato strmo dodaj hmelj in zavre, dodaj več hmelja, ko se začnete ohlajati, ko se dovolj ohladi dodaj kvas, ferment, steklenica. Aromatizirana piva lahko se naredi kup drugačen načine. Ti lahko dodaj na primer zelišča, začimbe ali arome pred ali po vrenju.

Tudi vedeti, kdaj naj dodam sadje svojemu pivu?

The najboljši čas za dodamo sadje na vašo pivino med sekundarno fermentacijo. Pravzaprav je verjetno najbolje podaljšati the čas vaše sekundarne fermentacije za 4 – 7 dni, da pustite the sladkorje, ki jih je treba fermentirati, preden začnete z novim, sadje - aromatiziran domači zvar do stekleničenja.

Kako pivu dodati maline?

Dodaj pire maline v primarni fermentor (oz dodaj v sekundarni fermentor in stojalo pivo nanjo), raztopite pektični encim v ½ skodelice (118 ml) hladne vode in dodaj do pivo /sadje. Morda boste opazili kratko sekundarno fermentacijo iz sladkorjev v sadju. Počakajte 7-10 dni.

Priporočena: