Zakaj se švicarski zvitek imenuje švicarski zvitek?
Zakaj se švicarski zvitek imenuje švicarski zvitek?

Video: Zakaj se švicarski zvitek imenuje švicarski zvitek?

Video: Zakaj se švicarski zvitek imenuje švicarski zvitek?
Video: Зэка Васильев и Петров зэка - В.Высоцкий [новая версия] 2024, Marec
Anonim

Izvor izraza ni jasen. Kljub imenu Švicarski roll «, torto domneva se, da izvira drugod v srednji Evropi, verjetno iz Avstrije. Zdi se, da je bil izumljen v devetnajstem stoletju, skupaj z Battenbergom, krofi in Victoria gobica.

Vprašanje je tudi, ali so švicarske torte iz Švice?

The švicarski roll izvira iz Srednje Evrope, a presenetljivo ne v Švica . Najzgodnejši recept za valjane torto namaz z želejem je bil v reviji Northern Farmer, ki je izšla decembra 1852 v Utici, NY. V letih 1852 do 1877 se je imenovala Jelly Torta , Zvijte žele Torta , Swiss Roll , in zvit žele Torta.

Poleg tega je švicarska zvitka Britanska? V Združeno kraljestvo , Švicarski roll je priljubljena za čaj ali kot sladica. V Združeno kraljestvo marmelado Švicarski roll je napolnjena z marmelado in morda tudi smetano kot nadev, na zunanji strani pa prekrije sladkor. Medtem, čokolada Švicarski roll je izdelan v Great Britanija na podoben način kot različica za ZDA.

Drugič, kakšna je razlika med rolado in švicarskim zvitkom?

A rolada in švicarski roll videti zelo podobno - vendar a švicarski roll je preprosto vrsta rolada in ne vse rolade so švicarski zvitki . A švicarski roll je vedno sestavljen iz valjane torte z vložitev, medtem ko a rolada se lahko zvije z drugim pecivom ali pa je celo slano z mesni nadev.

So švicarski zvitki francoski?

Rolada je a francoski beseda za nekaj, kar je valjano in se lahko nanaša na sladko sladico iz biskvita in napolnjeno s stepeno smetano, slaščičarsko smetano, ganachejem in včasih sadjem. Tem desertnim ruladam se običajno reče tudi Švicarski zvitki.

Priporočena: