Ali lahko kupite govedino Kobe v ZDA?

2023 Avtor: Oswald Mason | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-24 11:05

Danes dovolj doseže ZDA zadovoljiti povprečje goveje meso porabe le 77 Američanov. To je tako malo Kobejev marketinški odbor licencira posamezne restavracije, in real Kobe govedina je na voljo v samo osmih restavracijah po vsej državi (glej seznam), medtem ko se nobena nikoli ne prodaja na drobno.

Podobno se lahko vprašate, ali lahko dobite pravo govedino Kobe v ZDA?

Le osem drugih restavracij v celoti ZDA služiti prava kobe govedina, glede na preiskavo Inside Edition. Številne restavracije so začele uporabljati izraz " Kobe" kar pomeni drago goveje meso. Vendar pa je v resnici zelo cenjena vrsta wagyu goveje meso vzgojena v določeni regiji Japonske.

Vedite tudi, kdo prodaja govedino Kobe v ZDA? 9 restavracij v Ameriki, ki strežejo pravo kobe govedino

• Bazaar Meat Joséja Andrésa.
• Jean Georges Steakhouse.
• SW Steakhouse.
• Nick & Sam's.
• 212 Steakhouse.
• Alexander's Steakhouse, Cupertino.
• Alexander's Steakhouse, San Francisco.
• Teppanyaki Ginza Onodera.

Poleg tega, zakaj je govedina Kobe prepovedana v ZDA?

The ZDA so prepovedale govedino Kobe, skupaj z vsemi drugimi Japonci goveje meso uvoza, zaradi skrbi glede bolezni norih krav leta 2001. Medtem ko so nekatere od teh restavracij stregle ameriški- slog Kobe govedina (rezultat križanja japonskega goveda s ameriški govedo), prepovedati zagotovila, da je pristna Kobe govedina nikoli ni prišel na jedilnike.

Ali je uvoz govedine Kobe nezakonit?

Zdaj je uvoz je nezakonit (ali celo ročno prenašanje za osebno porabo) kateri koli Japonec goveje meso. Po japonskem zakonu, Kobe govedina lahko prihaja samo iz prefekture Hyogo (od tega Kobe je glavno mesto), kjer USDA ni odobrila nobene klavnice za izvoz.