Kakšna je razlika med črnim in rdečim poprom?
Kakšna je razlika med črnim in rdečim poprom?

Video: Kakšna je razlika med črnim in rdečim poprom?

Video: Kakšna je razlika med črnim in rdečim poprom?
Video: Merry Christmas from Edd China's Workshop Diaries 2024, Marec
Anonim

Črni poper je narejen iz posušenih koščic rastline Piper nigrum, medtem ko rdeča paprika je narejen iz posušenega paprika sadje, ki ga naredi a čili . V večini primerov, rdeča paprika (zdrobljeno rdeča paprika kosmiči ali kajenski prah) je narejen s cayenne poper . Cayenne poper je paprika letna sorta.

Kasneje se lahko vprašamo tudi, kakšna je razlika med črnim in kajenskim poprom?

Čili paprike pridobivajo toploto iz druge spojine, imenovane kapsaicin. Rezultat zmletja celega popra je to Črni poper ima lisasto Črna in sivo bel videz, ki se razlikuje od rdeče barve kajenski poper . kajenski poper se nanaša na plod Capsicum anuum.

Prav tako je bela paprika bolj pekoča od rdeče paprike? Izdelovati beli poper v zrnu , se ta zunanja plast odstrani pred ali po sušenju, pri čemer ostane samo notranje seme. Beli poper okusi bolj vroče kot črna, vendar je manj zapletena, z manj okusnimi notami, razlaga maria lorraine o Chowhoundu.

Lahko se tudi vprašamo, kakšna je razlika med rdečim in črnim poprom?

Redko se najde rdeča paprika v zrnu kot je; običajno se posušijo, da se nato razvije a Črna plašč ali posušijo in odstranijo dlako, da postane bela poper v zrnu . Te pravzaprav niso poper v zrnu sploh, ampak so namesto tega jagode, ki prihajajo iz južnoameriškega grma.

Ali sta črni poper in paprika povezana?

Črni poper , medtem pa je na daljavo povezane do magnolije, sicer pa v skupini relativnih neznank. Sladko paprike oz podolgovate paprike so bližnji sorodnik pekoče paprike , vendar so edinstveni v paprika rodu v tem, da ne proizvajajo kapsaicina in kot taki niso "vroči" kot drugi.

Priporočena: