Ali je tamarindova pasta enaka koncentratu tamarinda?
Ali je tamarindova pasta enaka koncentratu tamarinda?

Video: Ali je tamarindova pasta enaka koncentratu tamarinda?

Video: Ali je tamarindova pasta enaka koncentratu tamarinda?
Video: Вы будете делать этот торт каждый день! Все ищут этот рецепт! торт Наполеон 2024, Marec
Anonim

Koncentrat tamarinda vs Tamarindna pasta . Stroj z tamarinda drevo vsebuje semena, ki so prekrita z mesnatim celuloze . Koncentrat tamarind je gosta temna prilepite prodajajo v majhnih plastičnih kadicah. Tamarindna pasta , včasih imenovan celuloze , se prodaja kot upogljiv blok, zavit v plastiko.

Preprosto, ali lahko namesto koncentrata uporabim tamarindsko pasto?

Običajno tamarind pasta in koncentrat tamarinda so isti izdelek. Če ti lahko ne najdem tamarind pasta nato ti bi lahko uporabil enake količine limetinega soka in temno rjavega sladkorja, zmešane skupaj kot a nadomestek za prilepite oz osredotočiti.

Drugič, kaj je tamarind koncentrat? A tamarinda je rjavo sadje v obliki stroka avtohtonih Afričanov tamarinda drevo. Koncentrat tamarind -- včasih se imenuje tamarinda pasta - ima rahlo sladek okus v kombinaciji s kislostjo, ki je podobna limoninemu soku. Koncentrat tamarind je pogosta sestavina indijskih jedi, kot je chutney.

Ali je tamarindova pasta enaka tamarindnemu soku?

Iz recepta "Lahko kupite že pripravljeno koncentrat tamarinda ali naredite svojega sok tamarinda . Kupite paket stisnjenega tamarinda pulpa na katerem koli azijskem trgu odrežite 3 žlice prilepite in namočite v 1 1/2 skodelice tople vode 20 minut. Iztisnite celuloze in zavrzi; preostalo tekočino je tamarindov sok ."

Ali se tamarind koncentrat pokvari?

Moral bi zdržati do datuma uporabe (v mojem primeru 2 leti), pod pogojem, da ne raste plesen. Sem južni Indijec, ki uporabljam tamarinda v mojem vsakdanjem kuhanju. Kot smo že odgovorili na blok tamarinda lahko shranite zavito pri sobni temperaturi. vendar vse, kar je predelano, kot je pasta ali sok, je treba po odprtju ohladiti.

Priporočena: