Kazalo:

Ali je jagnječji kos dober rez?
Ali je jagnječji kos dober rez?

Video: Ali je jagnječji kos dober rez?

Video: Ali je jagnječji kos dober rez?
Video: САМО ЗЛО ПРОНИКАЕТ ТУТ ( ЧАСТЬ 2 ) | EVIL ITSELF PENETRATES HERE ( PART 2 ) 2024, Marec
Anonim

Naj vas to niti malo ne odvrne, lambrump je neverjetno okusen rezati . Običajno ga postrežejo s kostmi, občasno pa s kostmi in naredijo odličen in bi lahko trdil ekonomičen skupek za pečenje dveh oseb. Kot vedno ste najboljši pridobivanje jagnječji krak od uglednega mesarja, ki mu zaupaš.

Kateri del jagnjetine je glede tega najboljši za pečenko?

Najljubši kos jagnjetine za praženje . Celotna posoda je idealna za serviranje velikega števila in daje veliko pustega, mehkega mesa.

Nasveti za peko jagnjetine

  • Pustite, da se meso segreje na sobno temperaturo tik pred pečenjem.
  • Pred kuhanjem vedno dobro začinite.

kateri del jagnječjega mesa je najboljši? The Najboljši Konec je rebrni del jagnjetina , od koder iskani Racks of jagnjetina so rezati . The meso je odličnega, vlažnega in nežnega s finim sladkim okusom. Maščoba, ki pokriva rebra, bo obrezana vzporedno z očesno mišico.

Podobno se lahko vprašamo, kateri kos mesa je jagnječja stegna?

Imenuje se tudi chump, zadka prihaja z zadnje strani jagnjetina kjer se vrh noge sreča z iloinom. Je debel, a suh rezati , z velikodušno plastjo maščobe, ki ohranja meso sočno. Za razliko od govejega robca , lambrump ni tako priljubljena, a bi vsekakor morala biti.

Kateri je najbolj zdrav kos jagnjetine?

Najboljši pusto jagnječji kosi

  • Rump. Jagnječja zadka izvira iz zadka, kjer se noga sreča z iverjem.
  • Zrezek. Zrezki iz jagnječjih nog so fantastičen pust rez in popolni za hitre obroke sredi tedna.
  • Ramo. Ta velik rez iz zgornjega sprednjega kraka jagnjetine pustega sočnega mesa.
  • noga.
  • Jagnjetina na kocke in trakovi.

Priporočena: