Kazalo:
- Tukaj je pet stvari, ki se jim morate izogibati kuhati v ponvi iz litega železa
- 10 stvari za kuhanje v ponvi iz litega železa
Video: Ali lahko kaj skuham v ponvi iz litega železa?
2024 Avtor: Oswald Mason | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 01:09
Moral bi kuhati meso, cvrtje stvari in pečemo sladice v a zasedba - železna ponev . To še ni vse: od zasedba - železna pločevinka prenašajo izjemno visoke temperature lahko prenese tudi globoko cvrtje. In seveda, zasedba - železo je najboljša stvar kuhati zrezek, piščanec ali drugo meso.
Tudi kaj ne morete kuhati v litem železu?
Tukaj je pet stvari, ki se jim morate izogibati kuhati v ponvi iz litega železa
- Paradižnikova omaka. Kisla živila, kot je paradižnik, lahko poškodujejo začimbe ali premaz proti sprijemanju vaše ponve.
- Pečeno meso v vinu.
- sladice.
- Omlete.
- Nežne ribe.
Podobno, ali lahko kuhate v ponvi iz litega železa, ne da bi jo začinili? ti ne začimba the ponev prav Če ti samo nanesete plast olja na svojo površino ponev , ti ne začimba tvoj zasedba - železo pravilno. Začimba vključuje kemično reakcijo, ki jo omogoča toplota.
Vprašanje je tudi, kaj lahko kuhate v ponvi iz litega železa?
10 stvari za kuhanje v ponvi iz litega železa
- Bodite ustvarjalni z litim železom. Ta kuhinjski element je vsestranski delovni konj za nekatere vaše najljubše recepte.
- Ocvrt piščanec. Za to je bilo izdelano lito železo.
- Nizozemske otroške palačinke. Karamelizirana jabolka so popolna obdana z napihnjeno dvignjeno palačinko.
- Pan pizza.
- Španska tortilja.
- Bibimbap.
- Lazanje.
- S'mores.
Ali med kuhanjem nalijete olje v litoželezno ponev?
Nalijte majhno kapljico olje v ponev in ga namažite s papirnato brisačo ali kuhinjsko krpo, tako da prekrijete celotno ponev. Nato vzemite čisto stran brisače in obrišite vse odvečne olje . Cast - železo posoda je porozna in olje deluje tako, da zapolni te pore in ustvari gladko, neoprijemljivo površino.
Priporočena:
Ali lahko pečete v ponvi iz litega železa?
Če želite kar najbolje izkoristiti izkušnjo pečenja mesa iz litega železa, ponev predhodno segrejte nad ognjem, da ima čas, da absorbira toploto. Kot dodaten bonus je lito železo varno za pečico, tako da ga lahko vzamete s kuhalne plošče neposredno v pečico
Ali lahko ocvrete v ponvi iz litega železa?
Ponev iz litega železa lahko zadrži ravno toliko toplote kot vok, zaradi česar je idealna posoda za pripravo mešanice. Uspešno pečenje je hrustljavo in edini način, da boste na koncu dobili riž, meso in zelenjavo takšne teksture, je, če jih kuhate v ponvi, ki ne izgubi toplote, ko ji dodate hrano
Ali lahko naredite palačinke v ponvi iz litega železa?
Pecite boljšo palačinko Za enakomerno porazdelitev toplote uporabite težko neoprijemljivo rešetko ali dobro začinjeno ponev iz litega železa. Rešet ali ponev segrevajte na zmernem ognju, dokler kapljica vode ne potrese po površini. Pekač rahlo namastimo z oljem ali prečiščenim maslom
Ali lahko kuhate palačinke v ponvi iz litega železa?
Pecite boljšo palačinko Za enakomerno porazdelitev toplote uporabite težko neoprijemljivo rešetko ali dobro začinjeno ponev iz litega železa. Ogrevajte rešetko ali ponev na srednjem ognju, dokler kapljica vode ne potrese po površini. Pekač rahlo namastimo z oljem ali prečiščenim maslom
Kaj lahko skuhate na ponvi iz litega železa?
Litoželezne ponve za žar so sanje, ko gre za kuhanje poletnih klasikov, kot so hamburgerji, hrenovke in klobase. Na zelenjavo bodo dali prepotrebno oglje in naredili nabodala (zrezek, morski sadeži, svinjina, celo sir) veliko boljša, kot če bi jih skuhali v pečici ali ponvi