Iz česa je narejena lupina za kokice?
Iz česa je narejena lupina za kokice?

Video: Iz česa je narejena lupina za kokice?

Video: Iz česa je narejena lupina za kokice?
Video: Пробовали АРГЕНТИНСКИЕ ЗАКУСКИ с моим отцом-аргентинцем 😋🍫 | Тест на вкус аргентинских лакомств 🇦🇷 2024, Marec
Anonim

A kokice jedro je močno trup vsebuje trdo, škrobno seme lupina endosperm s 14–20 % vlage, ki se ob segrevanju jedra spremeni v paro. Tlak pare se še naprej povečuje, dokler ne trup poči, kar omogoča, da se jedro močno razširi od 20 do 50-kratne svoje prvotne velikosti in se nato ohladi.

Kaj je v zvezi s tem lupina za kokice?

The lupina pokovke je seme ali jedro, ki ob segrevanju "poskoči" pod pritiskom pare, ki se nabira v notranjosti, in povzroči, da se nežnejši notranji del jedra razširi.

Poleg zgoraj, od kod prihaja jedro pokovke? Raste Pokovka jedrca Običajno raste v državah, kot so Kentucky, Indiana, Iowa, Illinois in Nebraska. En hektar zemlje porabi skoraj 30.000 semen. Ko je rastlina popolnoma zrela, koruzo poberemo in napajamo skozi kombajn, ki odstrani jedrca iz storža.

Vedeti tudi, kako se imenuje trdi del pokovke?

Pokovke je pravzaprav posebna sorta koruze in je edina, ki poka. Ključ do kokice je edinstven dizajn njegovih jeder. Najpomembneje je, da je njegovo jedro sestavljeno iz zelo težko , večinoma neporozna zunanja lupina poklical perikarp.

Ali so lupine pokovke slabe za vas?

Raziskovalci z Univerze v Scrantonu v Pensilvaniji so ugotovili trup od kokice vsebujejo polifenole, antioksidativne snovi, povezane z zmanjševanjem srčnih bolezni. Ni jasno, ali imamo koristi od polifenolov v kokice , saj jih vsebuje trup , ki je netopna vlaknina in se ne prebavi.

Priporočena: