Kako deluje tlačna peč?
Kako deluje tlačna peč?

Video: Kako deluje tlačna peč?

Video: Kako deluje tlačna peč?
Video: TA Peć / Zamena grejača / Uradi Sam 2024, Marec
Anonim

Pritisk štedilniki delo z izločanjem zraka iz posode in lovljenjem pare, ki nastane iz vrele tekočine v notranjosti. To zviša notranji tlak in omogoča visoke temperature kuhanja.

Podobno se lahko vprašamo, kakšne so slabosti kuhanja pod pritiskom?

Slabosti vključujejo nezmožnost kuhati nekateri predmeti skupaj zaradi različnih kuhati krat, ne morete na sredini preveriti pripravljenosti ali začimb hrane in tudi oceniti kuhati krat na višjih legah. Vendar je treba vedeti in razumeti še veliko več kuhalniki pod pritiskom , zato se poglobimo malo globlje.

Podobno, kako deluje parafinska peč? kerozin se najprej pretvori v paro, nato pa se pred zgorevanjem pomeša z zrakom. Rezervoar vsebuje kerozin in je tudi zapečaten. Črpate zrak skozi črpalko in ustvarite žep stisnjenega zraka na vrhu kerozin . Nato zagori do modrega plamena, ki je značilen za popolno zgorevanje.

Podobno se sprašuje, kako lonec pod pritiskom skrajša čas kuhanja?

Ker pod pritisk , se toplota hitreje nabira in ohranja temperaturo bolje, torej čas kuhanja je zmanjšano . Povečana pritisk znotraj kuhar poveča vrelišče vode nad 100°C toliko bolj kuhanje se naredi, preden voda dejansko začne vreti. Tako je na koncu hrana kuhano hitreje..

Koliko tekočine potrebujete v loncu pod pritiskom?

Dobro pravilo je vsaj 1 skodelica tekočina ; vendar preverite uporabniški priročnik ali knjižico z recepti, da vidite, kaj točno je pritisk - kuhar proizvajalec priporoča. Nikoli ne napolnite lonca več kot do polovice tekočina . Ne napolni nobene lonec na pritisk tudi s veliko hrano.

Priporočena: