Kazalo:

Kako pripravite koper za kisle kumarice?
Kako pripravite koper za kisle kumarice?

Video: Kako pripravite koper za kisle kumarice?

Video: Kako pripravite koper za kisle kumarice?
Video: Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Продавцы рыбы не хотят чтобы вы об этом знали! Гениальный ТРЮК на Новый Год! 2024, Marec
Anonim

VIDEO

V zvezi s tem, kako naredite kumarice iz kopra iz nič?

Navodila

  1. Kumare narežite na 1/4-palčne rezine ali sulice. Dati na stran.
  2. Za pripravo slanice zmešajte vodo, kis, sol in sladkor v srednji ponvi. Zavremo in mešamo, da se sladkor in sol raztopita.
  3. Dodajte kumare v kozarce.
  4. Ta recept mi je zadostoval za en pol litra in napolnil dva litrska kozarca.

Poleg tega, iz česa so narejene kumarice iz kopra? Te kisle kumarice so narejeno z zelo osnovna slanica iz enakih delov jabolčnika in vode, pomešane s soljo. S to slanico se prelijejo kumare - cele kocke, sulice ali narezane kovance - in spremeni zelenjavo v kisle kumarice.

Poleg zgoraj, kaj je potrebno za konzerve kisle kumarice?

Košer sol lahko uporabiti, vendar ker je bolj groba kot kisanje sol, boš potrebujejo uporabiti drugačno količino: Za vsako 1 žličko. kisanje sol, ki jo zahteva vaš recept, American's Test Kitchen's Foolproof Preserving priporoča zamenjavo 1 1/2 žličke. Mortonova košer sol ali 2 tsp.

Kako dolgo se morajo kumarice sušiti?

Po vrhu prelijemo slanico in pazimo, da so kumare popolnoma potopljene. Včasih je plošča ali čisti kamen potrebno da deluje kot utež, ki drži vse navzdol. Pokrijte in pustite kisle kumarice sedite pri sobni temperaturi vsaj tri dni in do dva tedna, dokler niso tako trpki, kot želite.

Priporočena: