Kaj se zgodi, če jeste slab krompir?
Kaj se zgodi, če jeste slab krompir?

Video: Kaj se zgodi, če jeste slab krompir?

Video: Kaj se zgodi, če jeste slab krompir?
Video: BRZA PITA SA KROMPIROM BEZ KORA sve sjedini i zapeci u rerni- porodica ce vam stalno traziti 2024, Marec
Anonim

Poraba slab krompir lahko povzroči zastrupitev s solaninom. Simptomi vključujejo glavobol, bruhanje, zvišano telesno temperaturo, želodčne krče in težave z dihanjem. Drugi simptomi vključujejo drisko, šok in halucinacije. Članek iz New York Timesa ponuja več informacij o krompir zastrupitev z rastlinami.

Poleg tega, ali lahko zboliš, če zaužiješ slab krompir?

Prisotnost klorofila v a krompir pomeni, da je glikoalkaloidni strup, imenovan solanin je tudi prisoten. Zaščita pred žuželkami, ta živčni toksin (ki je v družini veleblagov) lahko povzročajo glavobole, bruhanje, drisko in celo paralizo če zaužijemo v zelo velikih količinah.

Vedite tudi, kaj se zgodi, če jeste slab pire krompir? Veliki prestopniki vključujejo riževe solate, solate iz testenin in "ta skledo pire krompir , če nekaj ur po serviranju ga ne damo v hladilnik." Te škrobne jedi so gojišče za Bacillus cereus, mikrob, ki lahko povzročijo močno bruhanje ali onemogočajočo drisko. In ne pozabite na omako.

Vedite tudi, kako veste, ali se je krompir pokvaril?

Sveže krompir ima zemeljski, škrobnati vonj. Kdaj začnejo iti slabo , se ta vonj spremeni, postane grenak in plesniv. Včasih krompir bo na zunaj videti sprejemljivo, vendar imeti v notranjosti pokvarjen. Če naletiš na a krompir v supermarketu, ki izgleda dobro, vendar narobe diši, ga ne kupujte.

Ali je mehki krompir varen za uživanje?

Da, v redu je, da jih malo spečete ali prevrete mehki krompir . Predvidevam, da nimajo velikih kalčkov (če lahko kalčke odbiješ s prstom ali čopičem, je tudi v redu). Krompir je v povprečju 80 % vode, zato je nekaj te vlage naravno.

Priporočena: