Kazalo:

Ali je teriyaki omaka enaka sojini?
Ali je teriyaki omaka enaka sojini?

Video: Ali je teriyaki omaka enaka sojini?

Video: Ali je teriyaki omaka enaka sojini?
Video: Японские блины , дораяки они же оладьи)) 2024, Marec
Anonim

Teriyaki omaka uporablja sojina omaka kot dejanska osnova, vendar vključuje številne druge sestavine. Običajno daje bolj sladek okus, medtem ko sojina omaka je bolj slane narave. Teriyaki vključuje vse sestavine sojina omaka z rjavim sladkorjem, ingverjem in česnom.

Prav tako morate vedeti, ali lahko sojino omako nadomestite s teriyaki omako?

Teriyaki omaka ni dobro zamenjava za sojina omaka razen ti pripravljate recept, ki vključuje ingver in sladkor ali med, v tem primeru teriyaki omaka lahko naredi sprejemljivo nadomestek . sicer pa teriyaki omaka je preveč sladka in gosta zamenjaj sojino omako ne da bi bistveno vplivali na okus recepta.

Poleg tega, kaj lahko uporabim, če nimam omake teriyaki? Osnovna enostavna omaka Teriyaki

  1. 1/4 skodelice sojine omake, všeč mi je zmanjšan natrij.
  2. 1/2 skodelice vode.
  3. 1 žlica koruznega škroba.
  4. 4-5 žlic medu po okusu.

ali teriyaki omaka vsebuje sojo?

Teriyaki omaka ima štiri glavne komponente: sojina omaka , sake (ali mirin, če si nežno privoščite pijačo), sladkor in ingver. To je bolj ali manj vaša osnovna azijska začimba/marinada. Meso, zelenjavo, ribe ali tofu namočite vsaj pol ure pred kuhanjem.

Kaj lahko nadomestim za sojino omako?

6 nadomestkov za sojino omako

  • Tamari. Če se ne ukvarjate z alergijo na sojo ali ne spremljate vnosa natrija, je tamari po okusu najbližji navadni sojini omaki.
  • Worcestershire omaka.
  • Kokosove aminokisline.
  • Tekoče aminokisline.
  • Posušene gobe.
  • Ribja omaka.
  • Sestavine:
  • Navodila:

Priporočena: