Video: Kaj lahko uporabim v cheesecakeu namesto kremnega sira?
2024 Avtor: Oswald Mason | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 01:09
Če iščete nekaj, kar lahko ponovite teksturo Kremasti sir to morda manj maščob, ko kuhate ali pečete, AllRecipes priporoča dva različna Kremasti sir nadomestki: "1 skodelica pureedcottage sir [ali] 1 skodelica navadnega jogurta, precejenega čez noč v gazi" za 1 skodelico Kremasti sir.
V zvezi s tem, kakšen sir se uporablja v cheesecakeu?
Cheesecake je sladka sladica, sestavljena iz ene ali več plasti. Glavni in najdebelejši sloj je sestavljen iz mešanice mehkega, svežega sir (običajno smetana sir orikota), jajca in sladkor.
Poleg tega lahko kremni sir zamenjam s kislo smetano? Odvisno, na kakšen način želite iti s tem. Kremasti sir je debelejša, z visoko vsebnostjo maščob in manj kisla kot kisla smetana . Če želiš zamenjaj kislo smetano z Kremasti sir , stepite 4 žlice mleka in 2 žlici limoninega soka v 8 oz Kremasti sir . To nadomesti 1 skodelico kisla smetana.
V zvezi s tem, ali lahko namesto kremnega sira v cheesecakeu uporabite Quark?
Quark se lahko uporablja v številnih sladkih in slanih receptih, ki zahtevajo mlečne izdelke, kot so Kremasti sir , jogurt ali koča sir . Quark lahko lahko tudi jeste, saj prihaja s sadje in granola, za zajtrk z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo maščob, ali namažite na toast za kremast narezek.
Ali lahko namesto kremnega sira uporabim skuto?
Ja ti lahko narediti cheesecake z skuta , in ricotta, quark itd. Morate uporaba za to napisan recept sir . Ne morete zamenjati Kremasti sir od skuta v areceptu.
Priporočena:
Kaj lahko uporabim namesto eteričnega olja majarona?
Eterično olje majarona se dobro meša z bergamotko, cipreso, sivko in divjo pomarančo. Glede na vašo uporabo tega olja lahko nadomestki vključujejo: origano, limonsko travo in rožmarin
Kaj lahko uporabim namesto uteži za pite?
Uporabite posušen fižol kot uteži za pito. Notranjost vaše skorje obložite s folijo ali pergamentnim papirjem in jo napolnite s suhim fižolom, rižem ali pokovnimi jedrci. Nato skorjo spečete po navodilih v receptu. posušite, da jih skuhate in pojejte pozneje, vendar jih ne zavrzite
Ali lahko zamrznem namaz iz rakov in kremnega sira?
Če ste za zabavo naredili preveč dipa na osnovi kremnega sira, ga lahko zamrznete in uživate pozneje. Čeprav kakovost zamrznjenega dipa morda ni tako visoka kot v času, ko je bila sveža, ga lahko varno hranite nekaj mesecev. Višja kot je vsebnost maščobe v pomaku, bolje bo zamrznila
Ali lahko namesto kremnega sira uporabite mascarpone?
Ja, to bi moralo biti v redu, vendar ne pozabite, da ima kremni sir ostrejši, subtilni okus po siru, medtem ko je mascarpone bolj ali manj trojna krema in zato blažji. Če želite ta oster okus, morda svojemu mascarponeju dodajte le malo limoninega soka
Ali lahko zamrznete kroglice kremnega sira?
Ne, ne smete ga zamrzniti, zlasti. če je v njej kremni sir. Zamrzovanje sira spremeni svojo teksturo, tako da ga je res najbolje kuhati le z njim po odmrzovanju, ne pa ga postreči s krekerji ali kot sirno kroglico